La Inflación en el país afecta principalmente al colombiano de a pie. Esto se debe en parte a que entre los productos que aumentan de precio se encuentran los alimentos que consumen a diario los ciudadanos. En promedio, un colombiano consume 315 huevos al año.
Datos de la Federación Nacional de Avicultores FENAVI y del Dane, indicaron que el precio del huevo en Colombia ha aumentado más del 30% en 2022. Adicionalmente el presidente Ejecutivo de Fenavi, Gonzalo Moreno, señaló que “el precio del pollo aumentó IPC a noviembre más o menos un 15% y el huevo se acerca al 36%2. El mundo está sufriendo una situación muy compleja por costo de materias primas y a esto se suma que el 80% del precio de producir pollo es maíz y soya”, con la Guerra entre Rusia y Ucrania, que ha generado una crisis en la cadena de producción de estos alimentos se complica aún más.
