Desde principios de enero de 2024, los consumidores han sido testigos de un cambio drástico en el precio de las cubetas de huevos en Colombia. La cotización, que solía rondar los 20.000 pesos, ha experimentado una caída significativa, llegando a cerca de 11.000 pesos en algunos casos, según informa el Departamento Administrativo Nacional de Estadística (Dane). Esta reducción, que ha sorprendido a los ciudadanos, se atribuye a un fenómeno particular durante las últimas semanas de diciembre, período de vacaciones que generó menor consumo y permitió acumular inventarios para el mes de enero, según Gonzalo Moreno, presidente de la Federación Nacional de Avicultores de Colombia (Fenavi).
Las grandes cadenas de supermercados como Éxito, D1, Tiendas ARA, Jumbo, Carulla, entre otros, han mantenido precios bajos en respuesta a la disminución en el costo de la cubeta de huevos. Sin embargo, la atención se ha centrado recientemente en la plataforma digital Planet Oliver, conocida por su misión de reducir el desperdicio de alimentos.
Esta aplicación ha revolucionado el mercado al ofrecer la cubeta de huevos tipo A a un asombroso precio de 5.000 pesos. Manuel Oliva, CEO de Planet Oliver, revela que esta rebaja se debe a la colaboración con proveedores de varios departamentos de Colombia, quienes, ante una sobreproducción de huevos, han optado por vender a precios más accesibles. Es importante destacar que esta reducción no está vinculada a fechas de vencimiento, sino a una situación puntual de excedentes en la producción.
Aunque el CEO enfatiza que este precio no será constante ni permanente, la iniciativa de Planet Oliver representa una oportunidad única para las familias colombianas, que ahora pueden adquirir una cubeta por persona a un costo significativamente inferior. Esta estrategia no solo beneficia a los consumidores, sino que también contribuye a abordar el problema del desperdicio de alimentos en el país.